Gezondheid behelst niet slechts de afwezigheid van ziekte. Gezond leven is een kwestie van bewust kiezen. Onze voeding bepaalt voor een groot deel hoe wij er uitzien, hoe wij functioneren en hoe wij ons voelen. Voeding is een sleutel tot een duurzaam leven.
“Wie op zijn tocht naar het bereiken en behouden van optimale gezondheid, kennis, zelfvertrouwen, doorzettingsvermogen en wilskracht als gezellen meevoert, zal door open water op een zekere haven kunnen aankoersen”.
Steeds meer mensen vragen Diëtist Khan om advies Iedere dag ontbijten, regelmatig verspreid over de dag eten en één keer avondeten. Dat zijn tips van Suhail Khan, diëtist met praktijken in Den Haag, Rotterdam en sinds kort ook in Amsterdam. Vorig jaar verscheen zijn boek Voeding & Gezondheid bij Hindostanen. Het CZ Fonds ondersteunde het initiatief. "De reacties op het boek zijn fantastisch," aldus Khan.
Hij schreef het boek omdat veel Zuid-Aziaten en met name ook Hindostanen in Nederland te maken hebben met overgewicht, hoge bloeddruk, een te hoog cholesterolgehalte, diabetes mellitus en hart- en vaatziekten. Khan wist dat omdat hij gewerkt heeft in verschillende ziekenhuizen. Daar kreeg hij veel te maken met diabetespatiënten. "Het gaat om simpele dingen. Veel mensen ontbijten 's ochtends niet en eten 's avonds te veel. Soms wel drie keer. Bij jonge mensen is vooral preventie van belang. Ze moeten weten wat de functie is van voedsel."
Gezondheid en ziekte Khan besteedt in zijn boek aandacht aan voeding bij gezondheid en voeding bij ziekte. In het eerste deel staat algemene informatie over voeding en gezondheid bij Hindostanen. In het tweede deel beschrijft Khan verschillende aandoeningen.
Praktijk Khan werkt vijf dagen per week van 9.00 tot 21.00 uur in zijn praktijk. Dagelijks komen er vijf tot tien nieuwe mensen bij die zijn advies kunnen gebruiken. Omdat in Amsterdam Zuidoost veel Hindostanen wonen, heeft Khan daar nu ook een praktijk.
Een informatief boek over de dagelijkse Hindostaanse voeding, het voedingspatroon en de meest voorkomende aandoeningen zoals overgewicht, hypertensie, hypercholesterolemie, diabetes mellitus en hart- en vaatziekten.
An informative book on the South Asian’s (India, Pakistan, Bangladesh, Bhutan, Sri Lanka, Maldives, Nepal) daily food and the most common disorders such as food allergies, obesity, hypertension, diabetes mellitus, hypercholesterolemia, kidney disorders and cardiovascular disease.